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节食减肥可能会损害心脏

2018-5-23 12:39:00
  牛津大学的一项新研究显示,节食可能会阻止心脏正常跳动。
  研究人员说,心脏有问题的人,在采用低热量饮食前应该咨询医生。
  这项新的研究使用核磁共振成像(MRI)技术调查了每天摄入不足800卡热量对心脏功能的影响,以及这种情况下脂肪在腹部、肝脏与心肌中的分布。
  营养学家建议,要保持健康体重,男性应该每天摄入约2500卡热量,女性为每天2000卡。但现在许多人为了大幅降低体重而减少每日膳食摄入。
  研究人员表示,节食也叫代餐,在过去几年里变得越来越流行。这类饮食的热量很低,每天为600到800千卡,可以有效地减轻体重、降低血压和逆转糖尿病。但对心脏的影响直到现在才得到研究。
  最近的研究发现,三分之二的英国人大部分时间都在节食,但有80万人患有心力衰竭,而将近200万人存在慢性心绞痛。
  研究人员对21名体重肥胖的志愿者进行了研究,他们的平均年龄为52岁,体重指数为37。参与者在八周时间里采用一种每天600到 800卡的低热量饮食法。在研究开始时、一周后以及八周后,参与者都接受了MRI检查。
  一周后,体脂总量、内脏脂肪和肝脏脂肪分别平均下降6%、11%和42%,同时胰岛素抵抗、空腹总胆固醇、甘油三酯、血糖和血压都有了明显改善。然而,一周后,心臟脂肪含量增加了44%,并且心脏功能(包括泵血功能)明显下降。
  研究人员称,非常低热量的饮食所带来的代谢改善,如肝脏脂肪减少和糖尿病逆转,原本有望改善心脏功能。结果却相反,心脏功能尚未开始改善就恶化了。
  研究人员补充说,热量的突然下降会导致脂肪被从身体不同部位释放到血液中,并被心肌吸收。在这段身体适应热量严重不足的时期结束后,心脏的脂肪水平和功能才会改善。
  研究人员警告称,对于患有心脏病的人来说,节食可能会使他们的病情恶化。例如,气短或心律失常等心力衰竭症状可能加剧。因此,对于那些有心脏问题的人而言,在开始以极低热量饮食或断食之前,需要咨询医生。

 

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