当前位置 > 饮食健康

3道清凉素食小菜

2018-5-15 23:32:00
  材料:1杯剁碎的番茄、1匙新鲜的或半茶匙干燥的罗勒(可用九层塔代替)、1茶匙柠檬汁、1茶匙糖浆。
  做法:1. 把番茄和罗勒拌在一起。
  2. 先混合柠檬汁和糖浆,再加入番茄里。
  小叮咛:在食用前1~2 h先拌好,会比较入味。
  材料:1个甜菜根、2匙至1/4杯现榨柳橙汁、色拉用生菜或菠菜。
  做法:1. 甜菜根用烤箱400℃烤大约1 h或直到熟软。放凉后去皮切块。
  2. 准备一个盘子,把生菜铺在底下。
  3. 把甜菜根放在生菜上,然后淋上柳橙汁。
  小叮咛:根据甜菜根大小调整烘烤时间的长短。甜菜根本身会甜,所以要是柳橙汁酸一点也没有关系。
  材料:1/2个鳄梨、1/2个芒果、1匙剁碎的洋葱、1茶匙柠檬汁、1/2匙枸杞。
  做法:1. 鱷梨剥皮切块。
  2. 芒果剥皮切块。
  3. 混合鳄梨、芒果、洋葱,放入碗中。
  4. 淋上柠檬汁,撒上枸杞。
  小叮咛:若芒果较酸,可把柠檬汁和少许糖浆混合之后再淋上。

 

CopyRight @2018 www.ricebobo.com All Rights Reserved